SÁBADO 20

 

"RECORDANDO EL SIGLO XX",  Jose Ceruelo Blanco nos ofrece hoy la siguiente entrega de su trabajo: Año 1985. 

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Eugenio de Benito Pascual, desde su Rincón, nos ofrece hoy un ejercicio para activar nuestra mente. Para ver mejor la solución haced clic en la imagen de la misma.

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Se te dará solo una pista para que puedas descubrir la palabra en 15". Toma este desafío de encontrar las 15 palabras.

ANAGRAMAS

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Hoy Araceli nos ofrece una tarta de Arroz con Leche.

Tarta Arroz con Leche

Ingredientes:

Para la base:

•    30 Galletas tipo María

•    60 gr de Mantequilla

Para el relleno:

•    1 L de Leche

•    2 Ramas de Canela

•    ½ Cascara de Limón

•    2 Clavos

•    100 g de Arroz

•    100 g de Azúcar

•    1 sobre de Azúcar Vainillado

•    1 sobre de gelatina

•    100 ml de Leche

Para decorar:

•    ½  cucharadita de Canela en Polvo

Elaboración:

§   Para la base, colocar las galletas en una bolsa de cocina y triturarlas con ayuda del rodillo.

§   Derretir la mantequilla en el microondas o a fuego bajo. Mezclar con las galletas y la canela formando una pasta.

§   Engrasar un poco el molde a usar.

§   Reparte la pasta de galletas por el fondo del molde, apretando bien. Llevar al refrigerador.

§   Para el relleno, colocar una olla con abundante agua a hervir. Añadir media rama de canela y la mitad de la piel de limón con 2 clavos.

§   Cuando rompa el hervor, incorporar el arroz. Cocinar hasta que esté tierno, durante 10 minutos aproximadamente.

§   Apagar el fuego, escurrir y retirar la canela y el limón con los 2 clavos.

§   Apartar un vaso de leche de la indicada y disolver la gelatina sin que queden grumos.

§   Colocar el resto de la leche en otra cacerola junto con el azúcar, la otra mitad de canela y piel de limón con 2 clavos. Llevar al fuego bajo hasta que empiece a hacer burbujas.

§   Añadir el arroz cocido y el vaso de leche con gelatina.

§   Cocinar siempre a fuego bajo, sin dejar de remover con cuchara de madera durante 15 minutos.

§   La preparación debe tomar una textura espesa.

§   Una vez listo, retiramos del fuego y quitamos la canela y el limón con los 2 clavos y trituramos todo con la batidora.

§   Rellenamos el molde de la tarta con el arroz con leche, sobre las galletas.

§   Dejar entibiar antes de volver a llevar al frío durante tres horas. Queda mejor si se deja la tarta de un día para el otro en el refrigerador cubierta con papel film.

          Presentación: Desmoldar con cuidado la tarta y espolvorear con canela molida.

TARTA DE ARROZ CON LECHE

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Como sabéis llevamos seis meses inmersos en la creación de una Coordinadora de Voluntarios Senior a nivel estatal.

Avimex es la Asociación de Voluntarios de Informática de Extremadura; y mañana sábado 20 de marzo a las 19 horas van a representar una obra a través de la plataforma Zoom.

Como podéis ver en el cartel están invitados también otros países americanos (Argentina y Venezuela como mínimo).

A continuación os dejo el enlace de Zoom por si estáis interesados en el mismo

07:00 PM España

Join Zoom Meeting
https://us02web.zoom.us/j/87452334944?pwd=TnE1TmhSOS9oU2FGUmpGWW1wWkZSdz09

ID: 874 5233 4944

Passcode: 645761

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