LUNES 8

 "RECORDANDO EL SIGLO XX",  Jose Ceruelo Blanco nos ofrece hoy la siguiente entrega de su trabajo: Año 1947. 

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DEL ARCHIVO DEL MESTER

Hoy y mañana van a estar dedicadas a don Saturnino Velayos, persona que nos enseñó un montón de canciones, algunas de las cuales se cuentan entre las más populares del repertorio del Mester.

Don Saturnino nació y vivió en Cardeñosa (Ávila), aunque tuvo frecuentes contactos con Sotosalbos, pueblo segoviano en el que aún vive parte de su familia y en el que están recogidas las canciones que aparecen en este episodio.

Cuando nos las interpretó, contaba con cincuenta y ocho años. Su vida transcurrió entre 1916 y 2007, año en que falleció a los noventa y un años de edad.

SATURNINO VELAYOS - EPISODIO 6

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GIMNASIA CEREBRAL: EJERCITEMOS LA ATENCIÓN Y LA CONCENTRACIÓN

Estos populares y entretenidos juegos de "encuentra al emoji diferente", "quién no tiene pareja", "qué emoji está repetido", son especiales para entrenar la agudeza visual, la percepción y la atención. Fueron cronometrados con tiempos cortos para forzar el requerimiento atencional y de esta forma entrenar esta función cognitiva. Entrena tu mente y mantén tu cerebro saludable!!

EJERCITA TU CEREBRO

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Como postre, hoy Araceli nos ofrece estos bombones de coco.

Bombones de Coco

 

 

Ingredientes:

 - 350 ml de leche condensada (2 tazas).

- 250 gr de coco rallado seco (2 tazas).

 

Opcional para decorar:

- 200 gr de chocolate negro (1 tableta).

- 15 gr de mantequilla (1 cucharada).

- 50 gr de chocolate blanco (1/3 de tableta).

- 30 gr de cacao en polvo (2 cucharadas).

- Algo más de coco rallado.

 

Elaboración:

v  Es tan simple como mezclar bien los dos ingredientes y aplastar de manera que quede una pasta muy densa y apretada, luego la reservas en la nevera o refrigerador durante una hora.

v  Tras esto prepara las bolas cogiendo pedazos con la mano y boleando con las palmas, pasa por coco rallado para decorarlas.

v  Si quieres mas decoraciones puedes fundir chocolate picado junto con la mantequilla en el microondas.

v  Moja en el unas bolas de las preparadas y coloca sobre una silicona o papel de horno mientras aún esté el chocolate pringoso espolvorea un poco de coco rallado por encima.

v  También puedes a estas de chocolate ponerles unas rallas con  un poco de chocolate blanco fundido.

v  Otra opción fácil y rica es poner solo unas rallas de chocolate sobre las bolas rebozadas de coco solamente.

v  Y por último te invito a que hagas unas rebozadas en cacao en polvo el amargo del cacao va a combinar de manera deliciosa con el sabor del coco y la leche condensada. 

BOMBONES DE COCO

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