VIERNES 9

 

"RECORDANDO EL SIGLO XX",  Jose Ceruelo Blanco nos ofrece hoy la siguiente entrega de su trabajo: Año 1999. Jose ha llegado a su última entrega, se le ha acabado el siglo XX. Muchas gracias por todo.

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Son 3 minutos de ejercicios variados que entrenan las principales funciones cognitivas superiores (memoria, atención, lenguaje, cálculo mental, funciones ejecutivas, fluencia mental, entre otras). Las pruebas provienen de nuestros vídeos de funciones cognitivas específicas , a las cuales hemos reorganizado en vídeos de 3 minutos para posibilitar un entrenamiento integral de nuestro cerebro. Cada uno de ellos cuenta con pruebas que estimulan de 3 ,4 y en ocasiones más funciones cada uno. Estos funcionan como pequeños módulos que se adaptan a las necesidades de cada persona. De esta forma se podrá ejercitar la mente de 3 minutos a una hora, según pueda o lo requiera el interesado.

GIMNASIA CEREBRAL

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Araceli nos trae hoy un postre muy apropiado para estas fechas, un delicioso Pastel de Torrijas. Buen provecho.

        

Pastel de torrijas

 

Ingredientes:

· 8 rebanadas de pan de molde grandes

· 1/2 litro de leche

· 5 huevos

· 200 ml de miel

· 1 palo de canela

· 5 clavos de olor

· 1 trozo de corteza de limón sin la parte blanca

· 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde

· 2 cucharadas de azúcar y una pizca de canela para espolvorear

· 3 cucharadas de miel y 2 de agua para hacer el almíbar

 

Elaboración:

§   Ponemos a calentar la leche junto a la canela, el clavo y el limón, a punto de hervir lo apartamos del calor y dejamos templar mientras infusiona.

§   Ponemos los huevos en un bol y los batimos bien, agregamos la miel e integramos muy bien a los huevos batidos y una vez que la leche este templada la agregamos a esta mezcla con ayuda de un colador para dejar aparte  la canela, el clavo y el limón y mezclamos perfectamente.

§   Engrasamos un molde con la mantequilla.

§   Para el montaje del pastel mojamos las rebanadas de pan en la mezcla de huevos y vamos colocando en el molde hasta  que llegue arriba, luego terminamos de rellenar con la mezcla de huevos que nos ha sobrado, intentar empapar muy bien todo el pan.

§   Introducir en el horno precalentado a 170º con aguan en la bandeja, al baño maría, durante 35 minutos.

§   Al término, lo sacamos del horno y dejamos enfriar sobre la encimera.

§   En un cazo ponemos 3 cucharadas de miel y dos de agua y calentamos, mezclamos muy bien para hacer un jarabe.

§   Calamos la tarta con la miel antes de desmoldarla y dejarla un rato para que empape.

§   Volcar en una bandeja o fuente de servir.

PASTEL DE TORRIJAS

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Con la nueva actividad, EN FORMA AL AIRE LIBRE, ponemos en marcha un programa de talleres de actividad física para mayores de 65 años empadronados en Valladolid, consistente en sesiones grupales de intensidad baja/moderada, que se realizarán en distintas zonas de la ciudad (plazas, parques y jardines), cercanas a los centros de mayores.

Inscripciones telefónicas a través del coordinador de cada CPM, a partir del 12 de abril, en horario de 10 a 12 H.

Actividad Gratuita.

Publicado en la página de Facebook del Ayuntamiento de Valladolid, Actividades para Mayores y enviada por José Fernández Nieves. (Para una mejor visualización haced clic sobre la imagen).

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Hace un año se preparó con mucha ilusión el equipamiento del aula de informática en el CPM La Victoria, pero debido a la pandemia no pudieron estrenarlo. Ayer, 8 de abril, de la mano de José Luis, voluntario de AVOMA y bajo la atenta mirada de Elena, han comenzado con ilusión y todas las medidas para la prevención de la infección por COVID éste asesoramiento individualizado en nuevas tecnologías.

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Calendario de vacunaciones Covid-19.- Valladolid nacidos 1942-1943-Segovia nacidos 1942-1943-1944.

A medida que aparezcan otras provincias os iremos informando.

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