VIERNES 30

 

A medida que Sanidad vaya confirmando vacunaciones que afecten a cualquier localidad donde Avomacyl tenga alguna vocalía lo publicaremos en este Blog.

En principio nos centraremos preferentemente  en los mayores de setenta y sesenta años. Hoy publicamos : Zamora (1952)

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Después de cierto tiempo sin dar señales de vida, Jose Ceruelo Blanco nos ha enviado "La Senda de las Letras", un trabajo realizado por la Sociedad Mixta para la Promoción del Turismo en Valladolid, S.L. con el patrocinio del Ayuntamiento. Bienvenido José de nuevo.

Si alguna fotografía no la veis correctamente, haced clic sobre la misma.

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Eugenio de Benito Pascual, desde su "Rincón" nos ofrece hoy un Ejercicio para  activar nuestra mente.

Para una mejor visualización haced clic sobre la solución.

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Estos entretenidos juegos de "encuentra al emoji diferente", "quién no tiene pareja", "qué emoji está repetido", son especiales para entrenar la agudeza visual, la percepción y la atención. Entrena tu cerebro y mantén tu mente saludable de forma divertida. ¿Qué buenos son tus ojos?.

AGUDIZA TU VISTA

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Para postre, Araceli nos ofrece hoy estas deliciosas Natillas Caseras Tradicional de las Abuelas.

Natillas caseras

(La receta tradicional de las abuelas)

Ingredientes:  

·     450 ml de leche

·     50 ml de licor de naranja (Cointreau)

·     1 rama de canela

·     Limón y naranja (la piel)

·     3 yemas de huevo

·     10 gramos de Maizena (harina de maíz refinada)

·     70 gramos de azúcar

·     4 galletas

·     canela molida

 

Elaboración:

§      Separa las yemas de las claras y reserva las yemas. Pela y reserva también la piel del limón y de la naranja sin la parte blanca.

§      En un bol añade un poco de leche y disuelve la Maizena en ella. Agrega las yemas y el azúcar y bate con las varillas.

§      En un cazo añade el resto de la leche y el licor junto con la rama de canela y la piel de limón y de la naranja. Calienta hasta que rompa a hervir y retira del fuego. Deja que repose unos 10 minutos con la tapa puesta para infusionar la leche.

§      Pasa la leche infusionada por un colador para retirar el limón y la rama de canela y añádela al bol de los huevos batidos. Mezcla con las varillas.

§      Pasa la mezcla a un cazo al fuego y sin dejar de remover, cocina hasta que espese un poco. Ten en cuenta que al enfriarse, se espesará más.

§      Reparte las natillas en los recipientes para servir y deja reposar 4 horas en el frigorífico.

§      Sirve las natillas tradicionales y espolvorea canela en polvo por encima.

Trucos y consejos:

✔Evita la parte blanca del limón Al rallar la piel de limón, procura no añadir nada de la parte blanca ya que es la más amarga y podría estropear el resultado final de la receta.

✔No se te olvide tapar la leche para infusionar, es para conseguir que infusione más rápido y mejor.

NATILLAS CASERAS

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Jose Fernández Nieves nos envía este fichero en mp4.

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14:13 (hace 4 horas)