JUEVES 22

A medida que Sanidad vaya confirmando vacunaciones que afecten a cualquier localidad donde Avomacyl tenga alguna vocalía lo publicaremos en este Blog.

En principio nos centraremos en los mayores de setenta años. Hoy publicamos: Aranda de Duero (1946-1947-1948), Miranda de Ebro (1946-1947-1948), Burgos (1947-1948-1949), Béjar (de 1956 a 1961), Valladolid (1960)

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Eugenio de Benito Pascual desde su Rincón, hoy nos ofrece un Acertijo para Activar la Mente.

Para mejor visualizar la solución haced clic sobre la imagen de la misma.

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Karlos Arguiñano nos prepara patatas en salsa verde con huevos, un plato tradicional de la cocina vasca y en concreto de Bizkaia, por gentileza de Araceli.

Patatas en salsa verde con huevos al plato

(4 personas)

Ingredientes:

•  4 patatas

•  4 huevos

•  1 cabeza y espinas de mediana

•  1 puerro

•  100 gr de guisantes

•  1 cebolleta

•  3 dientes de ajo

•  100 ml de vino blanco

•  1 cucharada de harina

•  aceite de oliva virgen extra

•  sal

•  1 guindilla

•  perejil

 

Elaboración:

§   Pon una cazuela con agua. Limpia y trocea el puerro y la parte verde de la cebolleta y añade a la cazuela. Agrega la cabeza y las espinas de la mediana y unas ramas de perejil. Sazona y cuece todo durante 10 minutos.

 

§   Pela las patatas, córtalas en lonchitas de medio centímetro y cuécelas en una tartera grande con abundante agua y una pizca de sal.

 

§   Pica la cebolleta y los ajos finamente. Ponlos a pochar en una tartera grande. Cuando empiecen a ponerse blandas añade los guisantes. Agrega la harina y rehógala bien. Vierte el vino y dale un hervor fuerte para que se evapore el alcohol. Añade el caldo, espolvorea con perejil picado e introduce las patatas. Trocea la guindilla y añade. Guisa todo junto durante 5 minutos.

 

§   Casca los huevos en la tartera y sazónalos. Espolvorea con perejil picado y coloca la tapa. Cocina los huevos durante 3 minutos más. Sirve.

PATATAS EN SALSA VERDE CON HUEVOS AL PLATO

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Estos entretenidos juegos de "encuentra al emoji diferente", "quién no tiene pareja", "qué emoji está repetido", son especiales para entrenar la agudeza visual, la percepción y la atención. Entrena tu cerebro y mantén tu mente saludable de forma divertida.

ENCUENTRA EL INTRUSO

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Paco Díez

 está con 

Jorge Cuadri

 y 

6 personas más

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roS1

Entrevista con La 8 Valladolid que vinieron ayer a grabar el segundo ensayo de La Bazanca con público como preparación de la grabación en directo de nuestro 40 aniversario, el próximo 25 de abril en el Teatro Calderón de Valladolid.

LA BAZANCA - 40 ANIVERSARIO

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