LUNES 26

Nueva reunión de trabajo de EAVOS (Espacio Asociativo de Voluntarios Senior) en la que se ha establecido y concretado nuevos proyectos para poner en práctica conjuntamente.

¡Vamos creciendo!

Reunión del 23 de abril 2021

EAVOS (Espacio Asociativo de Voluntarios Senior) tiene en marcha y un página Web que os aconsejo que la pongáis entre vuestros marcadores y la visitéis con frecuencia: Copiad la siguiente dirección y pegadla en la barra de direcciones de vuestro navegador para acceder a la página Web de EAVOS. Una vez dentro añadirla a Favoritos para que no se os olvide.

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Araceli nos ofrece hoy este Pastel de Crema de postre.

Pastel de crema de yogur

Ingredientes:

Para la masa:

•    2 yemas de huevo.

•    80 gr de mantequilla derretida.

•    70 gramos de azúcar,

•    200 g de harina.

•    1 cucharadita de levadura en polvo

 

Para la crema:

•    2 claras de huevo.

•    80 g de azúcar.

•    1/2 cucharadita de jugo de limón.

•    400 g de yogur griego.

•    50 g de harina según sea necesario.

•    azúcar en polvo para decorar.

 

Elaboración de la masa:

§   Derretir la mantequilla a temperatura ambiente / en la cocina / microondas.

§   Separar 2 huevos las claras de las yemas.

§   Mezclar el azúcar con las yemas de huevo hasta que esté espumoso, y agrega la mantequilla derretida agregar la harina en la masa, y mezclar hasta formar una masa desmenuzable, posiblemente agregue un poco más de harina si la masa no se desmorona lo suficiente.

§   Meter 30 minutos en el frigorífico

 

Elaboración de la crema:

§   Batir la claras con el azúcar y un poco de zumo de limón.

§   Agregar el yogur con movimientos suaves envolventes.

 

 En moldar y horneado:

§ Prepare un molde desmontable (grasa / papel de hornear)

§ Precalienta el horno a 180 C.

§ Vierta la masa, aproximadamente 1/2 - 2/3 para la base, presione bien.

§ Vierta encima la crema.

§ Ponga el resto del cumbre sobre el pastel.

§ Hornee durante 30 - 35 minutos a 180 C.

§ Deja enfriar y decora con azúcar glas, ¡celestial!

PASTEL DE CREMA DE YOGUR 

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Eugenio de Benito Pascual desde su Rincón, hoy nos ofrece un Acertijo para Activar la Mente.

Para mejor visualizar la solución haced clic sobre la imagen de la misma.

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Este juego pone a prueba tu lenguaje y tu sistema semántico. Requiere mucha concentración para buscar en tu cerebro y tu memoria a partir de letras dispersas. La presión del tiempo límite que tienes para lograr la solución requiere que esfuerces tu atención. Es una buena gimnasia cerebral que te ayudará a mantener la mente en forma. 

EL AHORCADO

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