El Norte de Castilla, en su edición de ayer sábado, publicaba la ansiada siguiente noticia, en una entrevista con la Concejala de Servicios Sociales Rafaela Romero Viosca:
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Eugenio de Benito Pascual, desde su "Rincón" nos ofrece hoy un Ejercicio para activar nuestra mente.
Para una mejor visualización haced clic sobre la solución.
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Guacamole
Ingredientes:
· 3
aguacates maduros.
· Cilantro.
· 1/2
Cebolla morada.
· 1 Tomate.
· 1/2 Lima.
· Sal y
pimienta.
Elaboración:
1.
Lo primero
que haremos será lavar muy bien el aguacate que esté maduro, se quita la piel y
en un plato con un tenedor se machaca, se pone en un cuenco tapándose con film
para que no se oxide, y se mete en la nevera.
2. Se quita la piel al tomate y se corta en
cuadraditos.
3. La cebolla se corta en daditos muy pequeños.
4. El cilantro se corta en trozos muy
pequeños.
5. Se saca de la nevera el cuenco con el
aguacate y se añade el tomate, la cebolla y el cilantro, regándolo con el zumo
de la lima y espolvoreando con pimienta y sal al gusto.
6. Servir muy frio de la nevera o bien en
cuencos individuales como guarnición o sobre mini tostas como aperitivo.
¡¡¡Buen provecho y a disfrutar!!!
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